Espai Xocolata Simón Coll
L’Espai Xocolata Simón Coll
L’Espai Xocolata Simón Coll és el centre de visites de la fàbrica de xocolata. Està ubicat a Sant Sadurní d’Anoia i hi podràs gaudir d’una experiència sensorial única i diferent que posarà a prova els teus sentits. Estàs preparat?
Viu l’Experiència Simon Coll
Portem elaborant la nostra xocolata des del 1840, treballant des de la fava de cacau fins al producte final, cuidant cada etapa del procés. A l’Espai Xocolata volem que t’endinsis en una experiència vivencial que et farà conèixer la cultura, la història i el procés d’elaboració de la nostra xocolata. Acompanya’ns a viure, amb els cinc sentits, l’experiència Simón Coll. En la teva visita gaudiràs de:
L’espai audiovisual 180º
T’has preguntat mai com és l’arbre del cacau? A través d’un muntatge audiovisual de pantalles panoràmiques espectaculars, et transportaràs a una plantació de cacau per coneixer el procés de transformació de la matèria primera de les pinyes i les faves, com ens arriben a la fàbrica i com les transformem en xocolata.
L’obrador tradicional
L’antic obrador Simón Coll, amb les seves màquines antigues reals, prendrà vida per ensenyar-te com ha evolucionat el procés de fabricació tradicional de la xocolata des dels seus inicis fins avui. A través d’un muntatge visual, aquestes màquines es posaran en marxa i interactuaran amb mestres xocolaters que ens mostraran com es treballava fa més de 100 anys a la fàbrica.
La línia de producció
Els bombons són una de les nostres especialitats. Vols veure com els fem? A través d’unes finestres veuràs part de la fàbrica actual on diàriament elaborem els nostres productes. És una de les linies de fabricació de Simón Coll i, alhora, també és l’àrea experimental on fem les fabricacions de nous productes i desenvolupem noves textures i sabors. Per motius d’higiene i de seguretat no està permès entrar a dins l’àrea de producció però podràs veure aquesta línia en funcionament de dilluns a dissabte no festius (degut a l´actual situació sanitària, no podem garantir el funcionament d’aquesta linia de manera habitual).
El tast de xocolata
Posem a prova els teus sentits. Tindràs l’oportunitat de degustar la xocolata tal com surt de la línia de producció i t’ensenyarem a degustar-la de manera òptima. Una sensació que només podràs viure si véns a la fàbrica de xocolata Simón Coll.
Visita guiada
Saps quantes faves de cacau es necessiten per elaborar una rajola de xocolata? Els nostres guies t’explicaran aquestes i d’altres curiositats i faran que la visita sigui amena i molt participativa per a tots els públics.
La botiga de l’Espai Xocolata
La botiga de l’Espai Xocolata és una experiència única en si mateixa on hi podràs trobar tota la gamma de productes Simón Coll, descobrir novetats que encara no estan al mercat i podràs degustar algunes de les nostres especialitats que trobaràs en els diferents punts de degustació repartits per la botiga.
Horaris de les visites:
De Dilluns a Diumenge: 12:00 del migdia.
Altres llengues disponibles: Anglès i Espanyol
L’Espai Xocolata està obert tots els dies de l’any excepte l’1 i 6 de gener, 13 d’abril, 1 de maig, 24 de juny, 15 agost, 11 de setembre, 25 i 26 de desembre.
Opinions
