Tour Privado a las bodegas Codorníu
Resumen
Tendrás la oportunidad de probar algunos cavas de las bodegas Codorníu, cercanas a Barcelona, y descubrirás este tradicional vino gaseoso catalán.
Detalles del tour
- Duración: 5 h aprox.
- Salida: Escoge la hora y te recogeremos en tu hotel o donde más te convenga.
- Guía: Con licencia oficial. Expertos locales que aman su trabajo.
- Transporte: coche o autocar privado en función del número de personas.
- Precio: Incluye guía autorizado, transporte, entrada a las bodegas Cordoníu y una cata de cava.
- Itinerario: Barcelona> Sant Sadurní d’Anoia> Codorníu> Barcelona.
Qué esperar
Visita guiada a las bodegas Codorníu y una degustación de cava: te llevaremos en medio de los viñedos en la localidad de Sant Sadurní a orillas del río Anoia. Allí encontrarás algunas de las bodegas más grandes del mundo. La primera botella de cava español se produjo aquí en 1872.
Éste es el lugar ideal para seguir todo el proceso desde el prensado de la uva al etiquetado de la botella. Este vino fermenta al menos 9 meses en botella, en la oscuridad, siendo constante la temperatura en las bodegas subterráneas. Después de un breve vídeo, recorrerás las grandes bodegas a bordo de un pequeño tren eléctrico.
Los franceses inventaron el método y lo llamaron Champagne. En España, este vino realizado por el mismo método se llama Cava. Las variedades de uva son locales: Xarel·lo, Macabeo y Parellada aunque posteriormente también se introdujo Chardonnay. El cava puede producirse usando sólo una variedad, pero por lo general se suele utilizar la mezcla- la coupage – para obtener una sutil mezcla de sabores y aromas a los que los viticultores añaden su toque personal y distintivo.
Opiniones
