Space Chocolat à Simón Coll

Space Chocolat à Simón Coll

L’Espai Xocolata à Simon Coll

C’est le centre des visiteurs de la chocolaterie Simón Coll, à Sant Sadurni d’Anoia. Là, vous pouvez vivre une expérience unique pour les cinq sens. Es-tu prêt?

Vivez l’expérience à Simón Coll

Nous fabriquons notre chocolat depuis 1840, de la fève de cacao au produit final, en prenant soin de chaque étape du processus. À Espai Xocolata, vous vivrez une expérience incroyable où vous découvrirez l’histoire et la culture du cacao et du chocolat, et comment le chocolat Simón Coll est produit aujourd’hui. Venez avec nous et vivez avec les cinq sens l’expérience Simón Coll. Lors de la visite, vous pourrez profiter:

L’espace audiovisuel à 180 °

Vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemble un cacaoyer? À l’aide d’un montage audiovisuel sur des écrans panoramiques spectaculaires, nous vous transporterons dans une plantation de cacao afin que vous puissiez découvrir le processus de fabrication de la matière première, découvrir comment les cabosses et les fèves de cacao arrivent à l’usine et comment nous les transformons ensuite en Chocolat.

L’atelier traditionnel

L’ancien atelier Simón Coll, avec ses authentiques machines anciennes, commencera à vous montrer comment le processus de fabrication du chocolat a changé depuis ses origines jusqu’à aujourd’hui. A l’aide d’un montage visuel, ces machines prendront vie et interagiront avec des maîtres chocolatiers, qui nous montreront comment elles travaillaient il y a plus de 100 ans dans cette usine.

La ligne de production

Les chocolats font partie de nos spécialités. Voulez-vous voir comment nous les fabriquons? À travers le verre, vous verrez une partie de notre usine actuelle où nous fabriquons nos produits chaque jour. C’est l’une des lignes de production Simón Coll, ainsi que la ligne expérimentale, où nous fabriquons de nouveaux produits et expérimentons avec des textures et des saveurs. Pour des raisons d’hygiène et de sécurité, vous n’êtes pas autorisé à entrer dans la zone de production mais vous pourrez voir cette ligne à l’oeuvre du lundi au samedi (néanmoins, nous ne pouvons garantir le fonctionnement de cette ligne de production dans la situation sanitaire actuelle).

Dégustation de chocolat

Mettez vos sens à l’épreuve. Vous pourrez déguster le chocolat exactement tel qu’il sort de notre ligne de production et nous vous montrerons la meilleure façon de le déguster. C’est quelque chose que vous ne pourrez expérimenter que si vous venez à l’usine Simón Coll.

Visite guidée

Savez-vous combien de fèves de cacao vous avez besoin pour faire une tablette de chocolat? Nos guides répondront à cette question et à bien d’autres, en veillant à ce que la visite soit amusante pour les personnes de tous âges.

Le magasin Espai Xocolata

La boutique de l’Espai Xocolata est une expérience unique où vous retrouverez toute notre gamme de produits, découvrirez de nouveaux produits qui ne sont pas encore sur le marché et dégusterez certaines de nos spécialités.

Horaire des visites:

Mardi et Jeudi: 11:00h du matin

Autres langues disponibles: du Catalan et de l’Espagnol

L’Espace Chocolat est ouvert toute l’année sauf les 1er et 6 janvier, 13 avril, 1er mai, 24 juin, 15 août, 11 septembre, 25 et 26 décembre.

Avis Clients

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